T-Bone steak 1kg DRY AGED
Hovězí steak T-Bone stařený metodou suchého zrání DRY AGED. Minimální doba staření 40 dnů.
T-Bone steak řežeme na 750 g a 1 kg.
- Vakuově baleno.
- Skladujte při teplotě 0–4 °C.
- Hmotnost se může lišit o ± 10 %.
| Kategorie: | Stařené steaky DRY AGED |
|---|
T-Bone steak 1 kg DRY AGED
Hovězí steak T-Bone stařený metodou suchého zrání DRY AGED. Minimální doba staření 40 dnů.
Informace o produktu
- T-Bone steak řežeme na 750 g a 1 kg.
- Vakuově baleno.
- Skladujte při teplotě 0–4 °C.
- Hmotnost se může lišit o ± 10 %.
- Datum použitelnosti je uvedeno na obalu výrobku.
T-Bone steak je velký a vysoký kus masa s kostí. Proto je nejvhodnější kombinace přímého grilování, které nám zaručí zatažení masa a vytvoření kůrky na povrchu, s grilováním nepřímým, tak abychom poté dosáhli uvnitř masa požadovaného propečení. Nemusíme se bát ani přípravy na pánvi, kde maso pěkně zprudka zatáhneme a ideálně pak necháme na nižší teplotu dopéct v troubě. Jako koření nám úplně postačí jen kvalitní sůl a pepř, popřípadě větvička čerstvého tymiánu a kousek másla.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.




