O Nás
Od farmy až k vašemu stolu
Poctivé hovězí má svůj původ
Za Bednou Masa stojí rodinná farma Čunát, vlastní chov masného skotu a lidé, kteří vědí, že dobré maso potřebuje péči a čas. Připravujeme české hovězí, Dry Aged steaky i praktické bedny masa a doručujeme je chlazené po celé České republice.
Rodinná farma Čunát
Vlastní chov. Vlastní louky. Jasný původ.
Na rodinné farmě v jihočeském Oseku hospodaří rodina Čunátových už několik generací. Chováme masný skot plemen Masný simentál a Charolais. Zvířata mají celoročně přístup na otevřené pastviny a krmíme je senem z našich vlastních luk.
Náš pastevní areál má přibližně 30 hektarů. Hospodaříme tradičně, bez průmyslových hnojiv, a kapacitu chovu nepřetěžujeme. Díky tomu známe původ masa a můžeme dohlížet na každý krok od farmy až po výsledný produkt.
Na čem si zakládáme
Bez složitých řečí. Tohle je pro nás důležité.
Známý původ
Hovězí z vlastního chovu rodinné farmy Čunát v jižních Čechách.
Volný pohyb
Skot má celoročně přístup na otevřené pastviny o rozloze přibližně 30 hektarů.
Čas na zrání
Vybrané partie necháváme zrát metodou Dry Aged ve stabilních podmínkách.
Chlazené doručení
Maso připravíme, bezpečně zabalíme a doručíme chlazené až k vám domů.
Podívejte se k nám
Jak to vypadá na rodinné farmě Čunát
Pastviny, zvířata a každodenní práce, která stojí za masem z Bedny Masa. Ve videu uvidíte prostředí, odkud naše hovězí pochází.
Od chovu k Bedně Masa
Kvalitní maso není zkratka
Původ je začátek. O výsledné chuti rozhoduje také zpracování, zrání a správné zabalení.
Začíná to na farmě
Vlastní louky, otevřené pastviny a chov, jehož původ máme pod kontrolou.
Od začátku až do konce.
Chuť potřebuje čas
Vybrané hovězí necháváme několik týdnů zrát metodou Dry Aged, která zvýrazní chuť a podpoří křehkost masa.
Chlazené až k vám
Maso naporcujeme, bezpečně ho zabalíme a odešleme tak, aby k vám dorazilo v pořádku.
Často vás zajímá
O mase a našem chovu
Odkud pochází hovězí maso Bedna Masa?
Hovězí pochází z vlastního chovu rodinné farmy Čunát v Oseku v jižních Čechách. Chováme masný skot plemen Masný simentál a Charolais.
Co znamená Dry Aged?
Dry Aged neboli suché zrání je proces, při kterém vybrané partie hovězího několik týdnů odpočívají ve speciálních podmínkách. Maso během zrání získává výraznější chuť a křehčí strukturu.
Jak maso doručujete?
Objednávku připravíme a zabalíme pro přepravu v chlazeném režimu. Aktuální možnosti dopravy a termíny najdete vždy přímo v košíku.
Teď už zbývá jen vybrat
Co skončí na vašem stole?
Sáhněte po připravené bedně masa, nebo si vyberte Dry Aged steak na pořádnou večeři.